在探讨坚果食用是否益处远大于风险之前，我们需要先了解坚果的营养价值以及潜在的健康风险。坚果富含健康的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素E以及其他多种矿物质如镁和硒等。这些营养成分有助于降低胆固醇水平、改善心脏健康、控制体重以及预防一些慢性疾病的发生。然而，坚果也并非完全无害，它们的高脂肪和高热量特性可能导致体重增加，尤其是当人们摄入过多时。此外，某些人对坚果过敏，这可能引发严重的反应甚至危及生命。因此，关键在于平衡和适度。适量地食用坚果作为均衡饮食的一部分可以带来许多健康益处，而过度依赖或过量食用则可能产生负面影响。总之，对于大多数人来说，适当地享用各种坚果是明智的选择。然而，个体差异始终存在，因此在做出任何饮食改变前，最好咨询医生或其他专业人士的建议。