在探讨这个问题之前，我们需要先了解头发的生长原理以及饮食营养与毛发健康的关系。头发的生长主要受到遗传因素的影响，同时饮食中的某些营养素也对毛发生长有一定作用。例如，蛋白质是组成头发的主要成分之一，而锌、铁等微量元素也在维持毛囊功能中起着重要作用。因此，均衡的营养对于保持健康的头皮和头发至关重要。

关于“洋葱摄入导致头发脱落”这一说法并没有科学依据支持。洋葱含有丰富的维生素C、B6和多种矿物质，如硒和铜，这些都对人体健康有益，但没有证据表明它们会直接导致脱发。相反，一些研究表明洋葱提取物可能具有抗炎特性，这可能在某种程度上有助于改善皮肤状况，包括头皮的健康。然而，每个人的身体状况都是独特的，有些人可能会因为个体差异而对某些食物产生不良反应。

如果有人担心洋葱或其他特定食物可能导致脱发，最好的做法是与专业的医生或营养师沟通，以获得个性化的建议。他们可以根据个人的病史、家族史和生活方式来制定合适的食谱和治疗方案。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、减少压力、避免过度使用化学产品等，也有助于维护头皮和头发的健康。

综上所述，没有足够的证据证明洋葱摄入会导致头发脱落。但是，如果您有脱发的困扰，最好咨询专业人士的建议，以便得到准确的诊断和适当的治疗方法。