在民间流传着这样一种说法：感冒时不能吃鸡蛋，因为鸡蛋会加重感冒症状，甚至导致病情恶化。然而，这种说法缺乏科学依据，它更多地源于人们对鸡蛋营养价值的误解和对感冒治疗的传统观念。在探讨这个问题之前，我们需要对鸡蛋的营养价值和感冒的治疗原则有一个清晰的认识。

鸡蛋，被誉为“全营养食品”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对维持人体健康至关重要。蛋白质是构成细胞和组织的基本单位，对于修复和维持机体功能至关重要。感冒时，人体的免疫系统正与病毒作斗争，此时，适量摄入高质量的蛋白质，如鸡蛋中的蛋白质，有助于提高免疫力，加速身体的恢复。

然而，一些观点认为，感冒时身体消化吸收能力减弱，吃鸡蛋可能会增加消化系统的负担。这种观点并非全无道理，但并不意味着完全不能食用鸡蛋。感冒时，饮食应当以易消化、营养丰富为原则，可以适量食用煮熟的鸡蛋，避免油腻、煎炸等不易消化的烹饪方式。此外，可以搭配一些清淡的蔬菜和水果，以帮助身体吸收必需的营养素。

至于“鸡蛋会加重感冒”的说法，这更多地是由于人们对感冒症状的误解。感冒时，身体为了对抗病毒，会产生一系列的免疫反应，包括发热、头痛等症状。发热时，人体的新陈代谢加快，能量消耗增加，此时，适量补充蛋白质和其他营养素，有助于维持身体的能量平衡。因此，适量食用鸡蛋不会加重感冒，反而可能有助于身体的恢复。

最后，要强调的是，感冒的治疗不仅仅依赖于饮食，还包括充分的休息、保持良好的个人卫生和适量的水分摄入。在饮食方面，应当遵循个体化的原则，根据个人的具体情况和医生的建议调整饮食结构。

总结来说，感冒时不是不能吃鸡蛋，而是应当适量食用，并结合其他健康饮食和生活方式的调整，以促进身体的康复。在遵循科学饮食原则的基础上，我们可以得出结论：鸡蛋并不是感冒时的禁忌食品，而是可以作为营养补充的一部分，帮助身体抵抗病毒，恢复健康。