在古代诗词和民间传说中均有相关描述，餐桌礼仪作为社交场合中的重要组成部分，体现了对他人的尊重和对自身修养的要求。以下是一些需要注意的事项：

1. 座位安排——尊者上座：在中国传统文化中，座次往往有着严格的讲究。通常情况下，最年长或地位最高的人会被安排在最主要的位子，通常是面对门的位置。其他客人则按照年龄、身份等依次排列。

2. 餐具使用——左手持碗，右手执筷：使用筷子时应避免交叉摆放在桌上，这被认为是不吉利的象征。同时，切忌将筷子直立插在米饭中央，因为这类似于祭祀时的做法。此外，不要舔舐筷子或者将其用于非进食目的。

3. 进餐顺序——先让长辈动筷：用餐前，应该等待长者开始后才动手取食。在享用菜肴时，应避免直接翻搅盘中的食物，而是以夹起的方式来获取自己所需的食材。吃完一道菜后，应放下筷子，表示暂停，直到所有人都吃完这一道再继续下一道的品尝。

4. 饮食礼节——细嚼慢咽，不发出声响：咀嚼食物时要尽量保持安静，以免影响他人的就餐体验。如果需要打喷嚏或咳嗽，应尽量控制声音，并用纸巾遮掩口鼻。

5. 交谈礼貌——避免谈论禁忌话题：在餐桌上，应该避免讨论政治、宗教或其他可能引起争议的话题。相反，可以聊聊轻松愉快的内容，如天气、旅游经历等。同时，要注意倾听他人发言，给予适当的回应。

6. 离席致谢——感谢款待：结束用餐准备离开时，应当向主人表达感谢之意，并表示饭菜的美味。如果有必要，可以在饭后稍作停留，帮助清理桌面或询问是否有需要帮忙的地方。

综上所述，餐桌礼仪不仅是个人行为规范的表现，也是社会交往中不可或缺的一部分。通过遵循这些古老的智慧，我们可以展现出良好的教养和高尚的人格魅力。